スダチのシロップ漬け美味しく出来ました
いつもありがとうございます。
スダチを17日に、輪切りにして、氷砂糖と🍎酢で漬けて見ました。
氷砂糖が溶けたら、中の実を取り出すようにと、書いてあったので、そうしました。
シロップの味見をしてみたところ
これが案外すっきりした味で
美味しく仕上がってました。
さあ中味をどうするか、
捨てるのももったいないと思い
🍯が残っていたので、それを使い
煮詰めてみた。少々皮の固いところが気になったけど、苦みもまた美味しさと感じる事が出来たので、タッパーに小分けして
冷蔵庫に入れました。
これも、ムラゴンで梅のシロップ漬けの記事を見て、上手くできたからこその
スダチのシロップ漬けに繋がりました。
さて、私が昼から散歩していると
昨日の運動会で頑張った👦から、呼び出しがかかりました。
ばあば、俺ばあばの🏡に長い事行ってないわ、ばあば用事無かったら、
迎えに来て、そばから👧せなも行くと聞こえて来た。やれやれ
慌てて帰り、迎えに行き
三時間くらい、大騒ぎして遊んで
👧はそうめん👦はカップめんを食べて帰って行きました。きょうは弟の支援施設での運動会に、👨👩👦👧みんなで行き
👦の応援して来たらしいです。
まともに走ったかな(笑)
想像するだけでも、可愛いもんです🌼